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Lo chef James Martin al ristorante Torre Normanna

Video della visita alla nostra cucina da parte dello chef James Martin in occasione di una propria visita in costiera amalfitana per le riprese del programma su Nat Geo “Il Mediterraneo è servito“. Nel video lo chef si intrattiene nella cucina insieme allo chef Gino Proto ed Alberto Ruocco, commentando la preparazione di un secondo piatto a base di pesce “pezzogna”.

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